Oyster&Lobster Ambiente

飲食事業

OVER VIEW

アンビエンテについて

アメリカの西海岸をイメージした料理を堪能できる【Oyster&Lobster Ambiente】。鮮度抜群の生牡蠣、活オマール海老を中心とした様々なシーフード料理をお愉しみいただけます。
一番のおすすめである生ガキは、季節に応じて一番良いものを厳選。多様な調理方法でご提供いたします。
店内には生け簀が設置されており、オマール海老はオーダーが入ってから調理するため鮮度抜群でぷりっぷりの食感を味わえます。
多彩なシーンでご利用可能な空間で、ぜひ特別な時間をお過ごしください。

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当店イチオシの新鮮食材♪

鮮度にこだわった新鮮生ガキは一年を通して楽しむことができ、その時期一番良いものを仕入れます。
オマール海老は、店内の生け簀からとったものを使用。目の前で調理しますので、ライブ感が味わえますよ。
新鮮食材を存分に使用したコース料理や、シーフードに合うこだわりのワインや日本酒も多種取り揃えております。
心ゆくまで様々なシーフード料理をお楽しみください！
貸切は30名様～着席時45名様、立食時55名様まで可能です。

テーブル席は4名様×6席、2名様掛け×2席をゆったり配置。

お一人様～大人数まで！
色々なシーンに対応できるカジュアルな空間◎

広々とした開放的な店内は、各種ご宴会から、飲み会・誕生日会・女子会・結婚式の2次会など、様々なシーンに応じてご利用いただけます！
テーブル席は連結式ですので、普段使いから大人数までご予約を承っております◎
サプライズや演出等もお任せください！

誕生日や特別な日には、メッセージ付きデザートをお付けできます♪お祝いやサプライズにぴったりのコースもご用意！
プロジェクターの貸出で映像・音響・照明を使ったサプライズ演出も可能です。1フロアのため、どの席からでもよく見ることができます◎

COURSE

コース

価格は全て税込みです。

当店No1.メニュー蒸し牡蠣食べ放題120分！6品コース
- ・シーザーサラダ
- ・牡蠣と野菜のトマト煮込み
- ・牡蠣のカンカン蒸し←食べ放題
- ・牡蠣フライ
- ・フライドポテト
- ・炊き込みご飯
3,980円
【120分飲み放題付き】
宴会におすすめ♪お料理6品コース
- ・シーザーサラダ
- ・前菜盛り合わせ4種
- ・本日の旬のアヒージョ
- ・フライドポテト
- ・若鶏のソテー～和風玉ねぎソース～
- ・本日のおすすめリゾット
4,000円
【120分飲み放題付き】
宴会におすすめ♪生牡蠣も堪能！シーフード6品コース
- ・カリカリベーコンのシーザーサラダ
- ・前菜4種盛り合わせ
- ・生牡蠣2種食べ比べセット
- ・イカリングフライ～自家製タルタルソース添え～
- ・シーフードアヒージョ　バゲット付き
- ・本日のおすすめ海鮮リゾット
5,000円
生牡蠣も堪能！
牡蠣尽くし8品コース
- ・本日のイタリアンサラダ
- ・前菜盛り合わせ
- ・生牡蠣2種食べ比べセット
- ・蒸し牡蠣2P
- ・牡蠣フライ1P 自家製タルタルソース
- ・牡蠣のオーブン焼き(トマト&チーズ)
- ・牡蠣とジャガイモのグラタン　
- ・牡蠣とベーコンのトマトソースパスタ
3,800円
新鮮な牡蠣とオマール海老を堪能！7品コース
- ・生ハムシーザーサラダ　
- ・本日前菜盛り合わせ
- ・生牡蠣2種食べ比べ
- ・濃厚カニ味噌グラタン〜バゲット添え〜
- ・フライドオイスター&チップス　自家製タルタルソース
- ・オマール海老オーブン焼き　アメリケーヌソース
- ・魚介のトマトクリームリゾット
6,000円
生牡蠣とシーフードも堪能！6品コース
- ・生ハムと温玉のシーザーサラダ
- ・前菜盛り合わせ4種
- ・生牡蠣2種食べ比べセット
- ・焼き牡蠣&牡蠣フライセット
- ・海老とブロッコリーのアヒージョ　
- ・本日の魚介のリゾット
2,980円

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FOOD

料理メニュー

価格は全て税込みです。

生ハムと温玉のシーザーサラダ

880円/ハーフ480円

彩り野菜とシーフードのイタリアンサラダ

880円/ハーフ480円

イクラとトビッコのプチプチポテサラ

680円

定番のポテサラ

380円

ピクルスの盛り合わせ

380円

アボカドとアンチョビとゆで卵の前菜

480円

スペイン産生ハム

680円

カプレーゼ

450円

アボカドのお刺身

380円

カニ味噌きゅうり

580円

イクラの醤油漬け

680円

サーモンとアボカドのタルタル

780円

さっぱり魚介のマリネ

580円

海老クリームチーズクラッカー

480円

シュリンプカクテル

780円

サーモンのカルパッチョ

850円

梅水晶(サメの軟骨の梅肉和え)

480円

ガーリックトースト

1個/220円

明太子バタートースト

220円

蟹身入りカニ味噌グラタンバケット添え

680円

赤海老のテルミドール(グラタン風)

780円

赤海老のユッケ

880円

あさり酒蒸しバター風味

680円

ムール貝酒蒸しバター風味

780円

おすすめチーズの3種盛り合わせ

680円

魚介たっぷりアヒージョバゲット付き

1,280円

牡蠣尽くしアヒージョバケット付き

1,180円

釜揚げしらすと温玉のアヒージョバケット付き

780円

海老とブロッコリーのアヒージョバケット付き

850円

サーモンのレアステーキ自家製タルタルソース

780円

牡蠣ときのこのホイル焼き

850円
海老とアボカドのベシャメルソース

980円

マルゲリータ

980円

しらすとトマトソースのピザ

980円

シーフード4種のベシャメルソース

1,180円

フライドポテト

450円

イカリングフライ

580円

広島県産牡蠣フライ自家製タルタルソース

1個/330円

牛サガリのビステッカ

120g/980円

黒毛和牛肉寿司二貫

980円

生うに肉寿司二貫

1,100円

いくら肉寿司二貫

1,100円

雲丹いくら肉寿司二貫

1,180円

活オマール海老

100g/880円

※一尾400g～500g前後

ガーリックシュリンプ

780円

シュリンプカクテル

780円

海老クリームチーズクラッカー

480円

赤海老のユッケ

880円

海老とブロッコリーのアヒージョ

850円

赤海老のテルミドール(グラタン風)

780円
FRESH OYSTER

本日の生牡蠣

時価

OYSTER COCKTAIL

生牡蠣&雲丹

時価

生牡蠣&いくら

時価

GRILLED OYSTER

※ソースをお選び下さいませ。

素焼き

399円

牡蠣醤油

399円

グラタン風

399円

トマトソース&チーズ

399円

ガーリックバター

399円

STEAMED OYSTER

蒸し牡蠣

500g/1,580円

蒸し牡蠣

1kg/2,480円

蒸し牡蠣

2kg/3,980円

生うにのクリームパスタ

1,380円

魚介たっぷりペスカトーレ

1,380円

サーモンとイクラのクリームパスタ

1,380円

イカと大葉の明太子クリームパスタ

1,180円

柚子胡椒香る明太カルボナーラ

1,180円

定番のカルボナーラ

1,000円

アマトリチャーナ(玉ねぎとベーコントマトソース)

1,000円

魚介のトマトクリームリゾット

1,380円

生ウニのクリームリゾット

1,380円

イカと大葉の明太子クリームリゾット

1,180円

シーフードドリア

1,180円

いくら丼

1,580円

Ambienteの海鮮丼

1,280円

ジェラート～フランボワーズ～

300円

自家製カタラーナ

450円

クラシックショコラアイス添え

550円

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DRINK

ドリンクメニュー

価格は全て税込みです。

SPARKLING WINE

プロセッコスプマンテエクストラ・ドライ

グラス…430円/ボトル…3,280円

モナステリオーロカバブルットロゼ

グラス…500円/ボトル…2,980円

WHITE WINE

ロベティアシャルドネ

グラス…430円/ボトル…2,580円

ドモードピノ・グリージョ

グラス…460円/ボトル…2,780円

デル・スールソーヴィニヨン・ブランレセルバ

グラス…500円/ボトル…3,000円

エラグリッロオーガニック

グラス…530円/ボトル…3,200円

シャブリラ・ピエレレ

グラス…900円/ボトル…5,380円

RED WINE

レアレス・ビニェードスカベルネ・ソーヴィニヨン

グラス…430円/ボトル…2,580円

メタルザ・ブラックシラーズ

グラス…550円/ボトル…3,300円

ガンマオーガニックピノ・ノワールレセルバ

グラス550円/ボトル…3,300円

アップル・ツリー・フラットメルロー>

グラス…550円/ボトル…3,300円

強炭酸ジムビームハイボール

450円

ジムビームコーラ

480円

ジムビームジンジャー

480円

強炭酸角ハイボール

480円

角ハイコーラ

500円

角ハイジンジャー

500円

メーカーズマークハイボール

500円

RED WINE

キティ

500円

カリモーチョ

500円

カーディナル

500円

アメリカンレモネード

500円

WHITE WINE

白桃ワインクーラー

500円

オペレーター

500円

キール

500円

スプリッツァー

500円

SPARKLING WINE

ペリーニ

700円

ミモザ

700円

キールロワイヤル

700円

サングリア(赤・白)

500円

サングリアジンジャー(赤・白)

500円

サングリアマンゴー(赤・白)

500円

サングリアオレンジ(赤・白)

500円
ウォッカトニック

550円

ウォッカソーダ

550円

ウォッカコーラ

550円

モスコミュール

550円

スクリュードライバー

550円

グレープフルーツウォッカ

550円

テキーラトニック

550円

テキーラコーラ

550円

テキーラサンライズ

550円

カシスソーダ

550円

カシスオレンジ

550円

カシスグレープフルーツ

550円

カシスウーロン

550円

カシスミルク

550円

ピーチトニック

550円

ファジーネーブル

550円

ピーチウーロン

550円

ライチトニック

550円

ライチオレンジ

550円

ライチグレープフルーツ

550円

カンパリソーダ

550円

カンパリオレンジ

550円

カンパリグレープフルーツ

550円

マリブコーラ

550円

マリブオレンジ

550円

マリブパイン

550円

マリブミルク

550円

ヨギーオレンジ

550円

ヨギーパイン

550円

ヨギーミルク

550円

カルーアミルク

550円

※ロック・水割りからお選び下さい。

大隅(麦)

500円

大隅(芋)

500円

ザ・プレミアム・モルツ〈香る〉エール
エールタイプ

500円

[瓶ビール]
スーパードライ

580円

[ビアカクテル]
シャンディーガフ

500円

[ノンアルコールビールテイスト飲料]
オールフリー

450円
こだわり酒場のレモンサワー

450円

トマトサワー

450円

ライムサワー

450円

カルピスサワー

450円

グレープフルーツサワー

450円

FROZEN

※こちらは「フローズン生フルーツサワー」です。

レモンサワー

680円

イチゴサワー

680円

オレンジサワー

680円

パイナップルサワー

680円

キウイサワー

680円

追いサワー

330円

翠ジンソーダ

500円

翠ジントニック

500円

翠ジンバック

500円

翠ジンコーラ

500円

純米大吟醸富誉咲

500円

Drunk Monkey 純米吟醸

500円

特別純米酒西都の雫

500円

PLUM WINE

※ロック・水割り・ソーダ割りからお選び下さい。

南高梅酒

500円

TEQUILA

レインボーテキーラ

単品…500円／セット…1,500円

　　　　　
NON ALCOHOLIC COCKTAIL

※こちらは「ノンアル生フルーツジャーカクテル」です。

キウイ×ソーダ

500円

オレンジ×ソーダ

500円

イチゴ×ソーダ

500円

パイナップル×ソーダ

500円

SOFT DRINK

コーラ（Hot/Ice）

380円

ジンジャーエール

380円

オレンジジュース

380円

グレープフルーツジュース

380円

パイナップルジュース

380円

マンゴー

380円

マンゴーオレンジ

380円

マンゴーパイン

380円

カルピス

380円

カルピスジンジャー

380円

カルピスミルク

380円

グレープフルーツ×ザクロ

380円

ウーロン茶

380円

レギュラーコーヒー（Hot/Ice）

400円

カプチーノ（Hot/Ice）

450円